焼き鳥足

リ・ ヴァン・フックは通りの名前ですが、「鶏の通り」とよく呼ばれています。なぜかというと、この通りにあるたくさんの店は美味しい焼き鳥で有名ですから。鳥 の毛羽・足を焼いて、焼いたサツマイモ又は蜂蜜を塗ったパンと、チリソース、酢に漬けられたきゅうりと一緒に味わいます。簡単な料理ですが、この通りのす べての店で売られていて、とても人気があります。
 
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