焼き牛肉巻き

 サイゴンに牛肉から人気がある料理は牛肉巻き焼きである。牛肉巻き以外で牛肉焼き及び酢に浸し牛肉も人気があります。 焼き牛肉巻きがサイゴンにますます盛んになっています。一番有な場所はヴォヴァンタン(3区)、トンドゥックタン(1区)である。焼き牛肉巻きの食材としては牛肉、挽いた豚肉、ロト葉(ベトナムの野菜)、調味料である。牛肉と豚肉がロト葉に巻いてから、木炭で焼きます。肉の匂いとロト葉の匂いが合わせて、いい匂いがあり、美味しい料理です。   焼き牛肉巻きはビーフン、ちしゃパセリ、小さいバナナ、かっぱが食べ合わせ、ヌクマム(ベトナムの醤油)に付けて、美味く料理になります。 この牛肉の料理は牛肉の好い匂みと小さくバナナの渋さと酸っぱさが合わせることで美味しいです。 お焼き牛肉巻きは言わばわがサイゴン市の有名な料理になります。
焼き牛肉巻き
焼き牛肉巻き

 
に関する
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